Emulsión de patata con pulpo en TM6

Emulsión de patata con pulpo en TM6

Menudo manjar para preparar en fechas señaladas como la Navidad. De hecho, cada año repetimos este plato por su maravillosa presentación, textura y sabor. INGREDIENTES: 1500 g de agua 1 hoja de laurel seca 1 y media cucharadita de sal 500 g de patatas harinosas en...