¿Qué hacer con el pan duro?

El pan duro, solemos tirarlo, a no ser que queramos hacer una sopa de ajo, un pan de calatrava, o rallarlo para los rebozados, pero no nos engañemos, solemos tirarlo. Con el confinamiento, han cambiado muchas cosas, estamos todo el día en casa y eso nos da posibilidad...
Costrada de bacalao con Thermomix

Costrada de bacalao con Thermomix

Nos encanta el bacalao, y esta receta en concreto, nunca la habíamos hecho. Una costrada muy sabrosa de pimientos, aprovechando el pan de cada día..y Thermomix. En Cookidoo se llama «Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos» INGREDIENTES: 350 g pan rústico...
Sopa de ajo en Thermomix

Sopa de ajo en Thermomix

No hay cosa que más nos guste, que aprovechar el pan duro para hacer sopa de ajo. Recuerdo a la abuela Paca hacérsela a mi padre en una sartén, que salía riquísima. Ahora sus hijas, tiramos de la comodidad que nos brinda Thermomix, que sale de lujo y en un periquete....
Pan de aceite en Thermomix

Pan de aceite en Thermomix

Este pan de aceite, también llamado en Cookidoo, «pan de cañada», me transporta a los sabores de mi infancia, cuando mi madre nos hacía el pan o torta de aceite. Una vez más, Thermomix nos ayuda en la cocina a realizar la masa y nosotras la metemos al horno. Una...