Ensalada asada mixta
Decimos que es una ensalada mixta, porque hemos utilizado el Thermomix TM6 para cocinar 3 ingredientes. Las ensaladas asadas y frías, están deliciosas, ya sean en verano frescas o en invierno, templadas. En este caso, y para no utilizar el horno, el Thermomix TM6 nos...
Cogollos de Tudela con salsa de carne TM6/TM5/TM310 (0)
¿¿Habéis cocido al vapor alguna vez cogollos?? Brutalmente espectacular… No dejéis de probar esta receta!! INGREDIENTES: 200 g de cebolla 2 dientes de ajo 50 g de AOVE 300 g de tomate maduro 300 g de carne picada mixta salpimentada 30 g de vino tinto o blanco 4...
Mejillones al vapor de cerveza en escabeche rojo TM6/TM5/TM315 (1)
¿Cuánta variedad culinaria tiene el mejillón, verdad? Nos encanta este bivalvo en todas sus versiones. Y esta vez, hemos triunfado! Un escabeche con fuerza y sabor, cocidos al vapor con cerveza y con buen pimentón luego, conseguimos este resultado tan espectacular....
Crema de lechuga TM6/TM5/TM310 (0)
Tenemos lechuga todo el año y no se nos había ocurrido cocinar una crema con ella. Gracias a Cookidoo, que nos da inspiración en la cocina, hemos podido probar esta humilde exquisitez. Dentro receta! INGREDIENTES: 1 puerro 100 g de cebolla en trozos 50 g de AOVE 100...
Huevos escoceses con salsa de tomate0 (0)
La carne picada da mucho juego en la cocina, igual cocinamos albóndigas, como filetes rusos, salsa boloñesa, para la pasta, pastel de picada con puré de patatas… Pero esta vez, hemos querido cocinar algo diferente, que no habíamos hecho nunca (raro, raro…)...
