Recetas caseras
Recetas de toda la vida que hemos ido modificando a través de los años. Generación tras generación con la misma ilusión y con ganas de seguir cocinando como nos enseñó la abuela Paca.
Las croquetas del Echaurren en Thermomix TM6
Ingredientes: 50 g de cebolla 10 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de pechuga de pollo sin piel (nosotras utilizamos la pechuga del cocido sobrante) 80 g de mantequilla 30 g de jamón curado 90 g de harina 1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada 900 g de leche...
Menú Semana Santa
Un dulce muy típico de Semana Santa, las TORRIJASPlato típico en Semana Santa. La abuela Paca le gusta hacerlo con sus tortitas de bacalao... Si pinchas en la foto, te llevará a la receta.Otro potaje típico de Cuaresma, con garbanzos y bacalao.Si te quieres poner en...
Nuestras recetas
Risotto con setas y gambas
1h y 45 min.
Fideuá de mariscos
90min
Bacalao al estilo abuela Paca
50min
Recetas hechas en Thermomix TM5
Descubriendo la cocina tradicional con otras «manos»
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Sugerencias de menú
Primer plato
Pastel de bacon y huevo
No te llevará ni 30min
Necesitarás hojaldre, huevos, bacon…
Segundo plato
Para 4 personas- Qué os parece merluza al mojo marinero? Un pescado blanco muy versátil, que tenemos todo el año.
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Poco a poco iremos subiendo vídeos de recetas nuestras y lugares gastronómicos de tapeo que merecen la pena ser visitados.