Hummus TM6/TM5/TM310 (0)

Hummus TM6/TM5/TM31
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Cada vez que hacemos hummus en Thermomix, nuestros amigos o #FAV se sorprenden del sabor tan único, sobre todo acostumbrados a comprarlo en Supermercados. Lo hacemos en 5 min. y el resultado es de 10. Eso sí, comprar garbanzos de calidad o cocerlos vosotr@s mism@s, el...
Bao buns negros con calamar TM6/TM50 (0)

Bao buns negros con calamar TM6/TM5
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Los bao buns, estos panecillos al vapor de origen asiático con textura «gomosa», en Thermomix (en la bandeja Varoma) se cocinan de maravilla, se quedan perfectos. Cookidoo (plataforma de recetas de Thermomix) nos da la facilidad de hacerlo de varios rellenos e incluso...
Tips Asar pimientos5 (1)

Tips Asar pimientos
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Antes de cambiar la hornilla de gas a vitrocerámica, la abuela Paca asaba los pimientos al fuego. Recuerdo que utilizaba una pequeña parrilla encima de la hornilla y ahí asaba los pimientos y a veces los ajos, cuando hacía el Pimentón almeriense. Qué buenos recuerdos,...
Freír huevos Tips rápidos5 (1)

Freír huevos Tips rápidos
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¿Parece fácil freír huevos, verdad? Pero sabemos que todo tiene su «truqui» en la cocina, y freír huevos, tiene su aquel. También depende el gusto de cada comensal, porque a mí me chifla el huevo frito con sus «puntillitas» y a otras personas, con la clara blanca y...
Arroz con pulpito gallego0 (0)

Arroz con pulpito gallego
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Los arroces son nuestra debilidad, y si es con sabor a mar, mucho mas. Esta vez, hemos cocinado arroz con pulpito gallego, un manjar de dioses! Con unas alcachofas y el pulpo, ha sido más que suficiente para tener el sabor a mar en el paladar. Dentro receta!...

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