por Pili | May 1, 2023 | Entrantes y ensaladas, Pescados y mariscos, Thermomix
¿Cuánta variedad culinaria tiene el mejillón, verdad? Nos encanta este bivalvo en todas sus versiones. Y esta vez, hemos triunfado! Un escabeche con fuerza y sabor, cocidos al vapor con cerveza y con buen pimentón luego, conseguimos este resultado tan espectacular....
por Pili | Jun 16, 2021 | Pescados y mariscos, Thermomix
En nuestra tierra (Almería) al pez espada le llamamos «aguja», y quizás es uno de los pescados que más me gustan. Nuestra aguja en salsa, es una receta de generaciones, y si lo deseas, puedes verla AQUÍ. Pero hoy, te traigo una receta muy sencilla y con sabor...
por Pili | Jun 8, 2021 | Arroces, Pescados y mariscos, Thermomix
Una de las recetas más interesantes de Thermomix, es cocinar arroz, da igual como lo cocinemos, siempre sale en su punto. Y un arroz blanco como guarnición, siempre sale estupendo. Con unos chipirones encebollados, el éxito está asegurado. Dentro receta! INGREDIENTES...
por Pili | May 23, 2021 | Pescados y mariscos, Tips
Los mejillones son una gran fuente de vitaminas y minerales esenciales. Entre los nutrientes que contiene se incluye un interesante aporte de minerales como el hierro. Estos bivalvos se cocinan de mil maneras, tanto solos como ingrediente principal o secundario en...
por Pili | Oct 13, 2020 | Entrantes y ensaladas, Pescados y mariscos, Todas las recetas
¿A quién no le gustan los boquerones? Ya sean fritos normales o macerados con ajos y zumo de limón recién exprimido, rebozados, en vinagre, en anchoa, a la sartén (pinchad para ver la receta, que aunque sea con merluza, es la misma que para cualquier pescado) El...
por Paqui | Dic 11, 2018 | Patatas, Pescados y mariscos, Todas las recetas
Patatas con calamares Imprimir receta PlatoMariscos, Patatas CocinaSabor almeriense Raciones Tiempo de preparación 2 personas 20 minutos Tiempo de cocción 40 minutos Raciones Tiempo de preparación 2 personas 20 minutos Tiempo de cocción 40 minutos Patatas con...
