por Pili | May 28, 2020 | Repostería, Thermomix, Todas las recetas
Es una tarta asombrosa, por rica y por laboriosa, pero siguiendo los pasos tal cual y con la ayuda de Thermomix, es mucho más rápida y divertida de hacer! La hicimos para un familiar y realmente quedó encantado 😊 Tarta de cumpleaños perfecta INGREDIENTES: Masa de...
por Pili | Abr 13, 2019 | Recetario, Repostería, Thermomix
INGREDIENTES: 1000 g de leche 250 g de azúcar 8 tiras de piel de limón 1 palo de canela 16 rebanadas de pan blanco del día anterior 2 huevos (de 60 g) 20 g de mantequilla fundida (para engrasar) 750 g de agua 3 cucharadas de canela molida PREPARACIÓN: Poner en el vaso...
por Pili | Mar 18, 2019 | Recetario, Repostería, Thermomix, Todas las recetas
INGREDIENTES BASE DE GALLETAS: 20 gr de mantequilla 40 gr de galletas digestive 20 gr de frutos secos (por ej. avellanas, nueces, pistachos o almendras) 20 gr de azúcar moreno INGREDIENTES PARA EL RELLENO: 300 gr de queso cremoso (por ej Philadelphia®) 50 gr de nata...
por Pili | Abr 12, 2018 | Recetario, Repostería, Thermomix, Todas las recetas
PREPARACIÓN BIZCOCHO: Precalentamos el horno a 180 Cº Colocamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos las claras y programar 2min/vel3. Retiramos la mariposa y ponemos las claras montadas en un bol y reservamos. Poner en el vaso la harina, el azúcar, la sal, la...
por Pili | Dic 7, 2017 | Recetario, Repostería, Thermomix, Todas las recetas
INGREDIENTES BROWNIE: 60 g de caramelo líquido 100 g de chocolate fondant 150 g de mantequilla en trozos 3 huevos 150 g de azúcar 100 g de harina de repostería 25 g de cacao puro en polvo 1 cucharadita de levadura química en polvo INGREDIENTES FLAN: 5 Huevos 500 ml de...
por Pili | Dic 7, 2016 | Recetario, Repostería, Thermomix, Todas las recetas
INGREDIENTES: Para la crema de arroz con leche: 100 gr. de azúcar 60 gr. de arroz de grano redondo 1 trozo de piel de limón (sólo la parte amarilla) 500 gr. de leche entera 1 huevo 1 yema de huevo Para el sabayón de caramelo: 1 huevo 2 yemas de huevo 50 gr. de azúcar...
