Cerdo Agridulce
INGREDIENTES PARA LA CARNE: Carne 800 g de magro de cerdo cortado en trozos de aprox 2-3 cm 2 huevos 100 g de harina 100 g de maicena cucharaditas de levadura química en polvo 1 ½ cucharaditas de sal 150 g de agua 300 -400 g de aceite para freír INGREDIENTES VERDURAS...
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel con Thermomix0 (0)
INGREDIENTES PARA LA ENSALADA: 200 g de lechuga 300 g de zanahoria 150 g de cebolla 150 g de pimiento rojo 75 g de aceitunas negras deshuesadas 6 pepinillos pequeños en vinagre INGREDIENTES PARA LA VINAGRETA: 100 g de aceite de oliva virgen extra 30 g de vinagre de...
Pan de cañada o de aceite en TM6/TM5/TM314 (2)
Esta exquisitez de pan, podemos hacerlo al gusto, como por ejemplo, con mantequilla y ajo picado, hierbas aromáticas y aceite, azúcar moreno, canela y mantequilla, miel y frutos secos, pepitas de chocolate, o como lo hemos hecho ahora, pero al sacarlo del horno,...
Brownie-Flan en Thermomix TM50 (0)
INGREDIENTES BROWNIE: 60 g de caramelo líquido 100 g de chocolate fondant 150 g de mantequilla en trozos 3 huevos 150 g de azúcar 100 g de harina de repostería 25 g de cacao puro en polvo 1 cucharadita de levadura química en polvo INGREDIENTES FLAN: 5 Huevos 500 ml de...
Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa con TM50 (0)
INGREDIENTES: Para la crema de arroz con leche: 100 gr. de azúcar 60 gr. de arroz de grano redondo 1 trozo de piel de limón (sólo la parte amarilla) 500 gr. de leche entera 1 huevo 1 yema de huevo Para el sabayón de caramelo: 1 huevo 2 yemas de huevo 50 gr. de azúcar...
