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San Jacobos de pechuga de pollo y bacon
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Una forma diferente de hacer San Jacobos bien sabrosa. Podemos acompañar las pechugas con una ensalada, con patatas asadas o simplemente como nosotras, con tomate de ensalada en aceite, sal y orégano.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 15 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 15 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
San Jacobos de pechuga de pollo y bacon
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Una forma diferente de hacer San Jacobos bien sabrosa. Podemos acompañar las pechugas con una ensalada, con patatas asadas o simplemente como nosotras, con tomate de ensalada en aceite, sal y orégano.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 15 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 15 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Preparar los filetes de pechuga de pollo con sal y pimienta. En una mitad ponemos 1 loncha de queso Gouda, un pellizco de orégano y una loncha fina de bacon.
  2. Ponemos por encima la otra mitad y pillamos con palillos para que no se abra al freír. Preparamos tantas pechugas como comensales.
  3. En una sartén con aceite caliente ponemos a freír las pechugas, que previamente habremos rebozado con huevo batido y pan rallado.
  4. Bajamos un poco el fuego y dejamos hacer vuelta y vuelta hasta verlas doradas.
  5. Escurrimos el exceso de aceite en un plato con papel absorbente. Servir caliente.
Notas de la receta

san-jacobosde pollo con bacon blog

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