Torrijas al vapor con Thermomix TM6
Una manera saludable de comer torrijas y no privarse de este manjar tan típico de Semana Santa. INGREDIENTES: 1000 g de leche 250 g de azúcar 8 tiras de piel de limón 1 palo de canela 16 rebanadas de pan blanco del día anterior 2 huevos (de 60 g) 20 g de mantequilla...Crema de alcachofas en Thermomix TM60 (0)
INGREDIENTES: 6 alcachofas frescas grandes (una más para freír y decorar) 1 – 2 ramitas de perejil fresco 700 g de agua 50 g de aceite de oliva 100 g de cebolleta en cuartos 1 cucharadita de sal 30 g de mantequilla pimienta negra molida PREPARACIÓN: Limpiar las...
Patatas rellenas de gambas0 (0)
INGREDIENTES: 3 patatas medianas con piel, lavadas y cortadas por la mitad a lo largo 100 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm) 500 g de agua 100 g de cebolla en 2 trozos 40 g de aceite de oliva 200 g de gambas crudas peladas 100 g de nata 1 cucharadita de sal 2...
Cheesecakes al vapor Varoma en TM60 (0)
INGREDIENTES BASE DE GALLETAS: 20 gr de mantequilla 40 gr de galletas digestive 20 gr de frutos secos (por ej. avellanas, nueces, pistachos o almendras) 20 gr de azúcar moreno INGREDIENTES PARA EL RELLENO: 300 gr de queso cremoso (por ej Philadelphia®) 50 gr de nata...
Empanada rellena de gambón, queso fresco y cebolla caramelizada0 (0)
INGREDIENTES PARA LA MASA: 450 gr de harina 1 pellizco de sal 200 gr de mantequilla fría, en trozos 100 gr de agua 1 huevo 20 gr de levadura prensada fresca INGREDIENTES PARA EL RELLENO: 500 gr de cebolla en trozos 70 gr de mantequilla en cuartos 50 gr de aceite de...
