Opinión total
¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)
Patatas en ajo pollo
Imprimir receta
Esta comida se remonta a mis antepasadas, muy típico de Almería.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 90 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
60 minutos 5 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 90 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
60 minutos 5 minutos
Patatas en ajo pollo
Imprimir receta
Esta comida se remonta a mis antepasadas, muy típico de Almería.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 90 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
60 minutos 5 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 90 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
60 minutos 5 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Se fríe el ajo, las almendras y las rodajas de pan. Se sacan y colocan en la minipimer. A parte se tiene una cacerola con suficiente agua con el tomate entero y la pastilla de avecrem y que empiece a hervir.
  2. Freímos el pollo troceado, una vez frito se echa en la cacerola de agua hirviendo, pero antes sacamos el tomate ya cocido, le quitamos la piel y lo echamos a la minipimer con lo frito anteriormente y lo batimos todo con un poquito de agua.
  3. A continuación echamos en la sartén de freír el pollo las patatas troceadas en gajos gruesos más los pimientos verdes en tiras con un poco de sal.
  4. Una vez fritas las patatas y pimientos, lo agregamos a la olla con el pollo y seguimos hirviendo hasta que las patatas estén semi tiernas, que será el momento de echar lo de la minipimer.
  5. Terminamos de cocer sin parar de mover para que no se peguen las almendras, rectificamos de sal y apagamos del fuego cuando todo este tierno y la salsa ligada. Debe quedar la comida trabada, sin llegar a estar espesa, ya que es plato de cuchara.
Notas de la receta

patatas-en-ajopollo-blog0

Comparte esta receta

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: