Cupcakes con palomitas y toffee salado en TM5
PREPARACIÓN BIZCOCHO: Precalentamos el horno a 180 Cº Colocamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos las claras y programar 2min/vel3. Retiramos la mariposa y ponemos las claras montadas en un bol y reservamos. Poner en el vaso la harina, el azúcar, la sal, la...
Hamburguesa de secreto ibérico TM50 (0)
INGREDIENTES: 400 gr de secreto de cerdo ibérico 50 g de jamón ibérico 50 g de queso manchego 75 g de cebolla 30 g de aceite de oliva virgen extra 1 pellizco de sal 1 pellizco de pimienta molida PREPARACIÓN: Poner en el vaso el secreto, el jamón y el queso. Triturar...
Cerdo Agridulce0 (0)
INGREDIENTES PARA LA CARNE: Carne 800 g de magro de cerdo cortado en trozos de aprox 2-3 cm 2 huevos 100 g de harina 100 g de maicena cucharaditas de levadura química en polvo 1 ½ cucharaditas de sal 150 g de agua 300 -400 g de aceite para freír INGREDIENTES VERDURAS...
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel con Thermomix0 (0)
INGREDIENTES PARA LA ENSALADA: 200 g de lechuga 300 g de zanahoria 150 g de cebolla 150 g de pimiento rojo 75 g de aceitunas negras deshuesadas 6 pepinillos pequeños en vinagre INGREDIENTES PARA LA VINAGRETA: 100 g de aceite de oliva virgen extra 30 g de vinagre de...
