Champiñones rellenos de verduras y jamón curado con Thermomix TM60 (0)
Los champiñones son muy versátiles en la cocina, y hay varias maneras de cocinarlos o rellenarlos. En este caso, cogimos una receta de Cookidoo y le añadimos al final, 100 gr de nata para cocinar. Nos gusta ligar algunas salsas con nata, y nunca defrauda!...Potaje de Cuaresma en Thermomix TM60 (0)
INGREDIENTES: 200 g de langostinos crudos sin pelar 70 g de aceite de oliva virgen extra 500 g de agua 130 g de cebolla en cuartos 2 dientes de ajo 75 – 80 g de zanahoria en trozos 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) (aclarados y escurridos) 2 cucharaditas...
