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Esta es una receta sencilla, pero no por eso menos buena. Le podéis echar las verduras que más os gusten, champiñones, setas, calabacín, etc…
Raciones | Tiempo de preparación |
4 personas | 30 minutos |
Tiempo de cocción |
40 minutos |
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Esta es una receta sencilla, pero no por eso menos buena. Le podéis echar las verduras que más os gusten, champiñones, setas, calabacín, etc…
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Ingredientes
- 1 pollo troceado
- 1/4 kg de judías verdes
- 1/4 kg de coliflor
- 1 vaso de vino blanco
- 1 pastilla de avecrém de pollo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1/2 pimiento rojo
- sal
- Aceite de oliva
Raciones: personas
Instrucciones
- Sofreímos el pollo y cuando veamos que le falta poco, añadimos las verduras partidas en trocitos pequeños.
- Dejamos pochar y cuando las veamos doraditas le agregamos el vino, la pastilla de avecrem y la cúrcuma.
- Dejamos que se consuma el vino y lo cubrimos con agua, dejándolo cocer a fuego lento.
- Acompañar con patatas fritas o arroz blanco.
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