Pimientos rellenos de arroz ofrecido por Pablo Andrade
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Esta suculenta receta nos la ofrece nuestro amigo Pablo, que acaba de descubrir la cocina, gracias a su Thermomix TM5 (último modelo) y no para de hacer exquisitas recetas!
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 40 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 40 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Pimientos rellenos de arroz ofrecido por Pablo Andrade
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Esta suculenta receta nos la ofrece nuestro amigo Pablo, que acaba de descubrir la cocina, gracias a su Thermomix TM5 (último modelo) y no para de hacer exquisitas recetas!
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 40 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 40 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo, el pimiento verde, el tomate, el aceite, la sal, el colorante, el pimentón y la cayena. Programamos 5 segundos, velocidad 5.
  2. Con la espátula, bajamos los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Sofreímos programando 7 minutos, 100º, velocidad 1.
  3. Mientras tanto, cortamos los pimientos por la mitad en sentido longitudinal. Retiramos la parte de las semillas. Repartimos las mitades en el recipiente varoma y la bandeja varoma, comprobando que la tapa quede bien ajustada. Reservamos.
  4. Añadimos la carne al vaso y mezclamos con la espátula para que no quede en bloque, programamos 5 minutos, 100º, velocidad 1.
  5. Incorporamos el arroz y los guisantes y rehogamos 4 minutos, 100º, velocidad 1.
  6. Añadimos 100 g de agua caliente, mezclamos con la espátula y repartimos la mezcla dentro de los pimientos reservados.
  7. Vertemos en el vaso los 500g de agua calientes restantes, situaremos el recipiente varoma en su posición y programamos 25 minutos, varoma, velocidad 1.
Notas de la receta

Muchas gracias Pablo! Esperamos con ansia más recetas tuyas.

pimientos rellenos de arroz de pablo andrade blog

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