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Pastel de calabacín o berenjena ofrecido por Alba López
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Esta receta es de Alba López. Ya veis lo fácil que es, pero lo mejor es cuando le das el primer bocado…..hmmmm. Buenísima!!!!!!
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
30-40 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
30-40 minutos
Pastel de calabacín o berenjena ofrecido por Alba López
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Esta receta es de Alba López. Ya veis lo fácil que es, pero lo mejor es cuando le das el primer bocado…..hmmmm. Buenísima!!!!!!
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
30-40 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
30-40 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno, arriba y abajo, a 150º
  2. Pelamos y cortamos a lo largo, en lonchas finas, los calabacines o berenjenas.
  3. Hacemos los calabacines o berenjenas en una sartén con un poco de aceite y sal.
  4. En una fuente para horno, tipo Pirex, ponemos una capa de calabacín, una de queso, una de jamón york y así hasta que se nos acabe.
  5. Lo cubrimos con la bechamel y el queso rayado.
  6. Lo metemos en el horno y cuando lo veamos dorado por arriba, lo sacamos y servimos enseguida, bien caliente.
Notas de la receta

Gracias Alba, por esta recetita tan rica y completa!!!

pastel queso y jamon Alba blog4

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