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Ensalada templada de calamares
Imprimir receta
Esta, es una ensalada fácil y sencilla, pero con toques de sabor.
Raciones Tiempo de preparación
6 personas 1 hora
Tiempo de cocción
30 minutos
Raciones Tiempo de preparación
6 personas 1 hora
Tiempo de cocción
30 minutos
Ensalada templada de calamares
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Esta, es una ensalada fácil y sencilla, pero con toques de sabor.
Raciones Tiempo de preparación
6 personas 1 hora
Tiempo de cocción
30 minutos
Raciones Tiempo de preparación
6 personas 1 hora
Tiempo de cocción
30 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Limpiar los calamares. Sofreír los ajos en trocitos pequeños y echar los calamares en rodajitas. Dar unas vueltas y reservar.
  2. En una fuente redonda, ponemos en el centro los cogollos cortaditos pequeños y alrededor el tomate en rodajas finas.
  3. Encima del tomate, las cebolletas picaditas y el atún. Echamos los calamares en el centro de los cogollos.
  4. En un mortero, mezclamos sal, aceite y vinagre de Módena y lo echamos por encima de toda la ensalada.
Notas de la receta

ensalada calamares blog11

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