En verano gusta comerlo con un poco de frescor de la nevera, incluso al día siguiente sigue igual de bueno, pero a nosotras nos gusta dejarlo a temperatura ambiente unos 15 minutos y comerlo, ya que así mantiene todo su sabor.
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4 personas | 45 minutos |
| Tiempo de cocción | Tiempo de reposo |
| 30 minutos | 10 minutos |
|
|
|
|
En verano gusta comerlo con un poco de frescor de la nevera, incluso al día siguiente sigue igual de bueno, pero a nosotras nos gusta dejarlo a temperatura ambiente unos 15 minutos y comerlo, ya que así mantiene todo su sabor.
|
Ingredientes
- 1 kg de patatas
- 1 tomate grande
- 3 latas de atún
- 1 lata de aceitunas sabor anchoas
- 2 huevos cocidos
- 1 puñado de sal
- 1 chorreón de aceite de oliva virgen extra
Raciones: personas
Instrucciones
- Cocemos las patatas enteras, sin pelar, con sal. Cuando estén cocidas, las ponemos en un escurridor y las pelamos (sin dejar enfriar).
- En una fuente, las vamos cortando en taquitos y añadimos el tomate en trozos, el atún, las aceitunas, los huevos en trocitos, un poco de sal y aceite. Removemos bien y dejamos enfriar.
Notas de la receta
También podéis ponerle cebolla, aceitunas negras, aceitunas verdes o las que os gusten, queso de burgos... Este, es más bien un plato de verano.
Comparte esta receta
Opinión total
¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)
