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Croquetas de la abuela Paca
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Esta, es una de las recetas estrella de la abuela Paca, a nadie les salen como a ella!!
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 1 hora
Tiempo de cocción
45 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 1 hora
Tiempo de cocción
45 minutos
Croquetas de la abuela Paca
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Esta, es una de las recetas estrella de la abuela Paca, a nadie les salen como a ella!!
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 1 hora
Tiempo de cocción
45 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 1 hora
Tiempo de cocción
45 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Picar la pechuga y el jamón en trozos muy pequeños.
  2. Picar las cebolletas también en trozos pequeñitos y sofreír un poco, echar la harina, marearla un poco para que se dore. Añadir la pechuga y el jamón.
  3. Echar la leche, un poco de sal y cocer hasta que la masa se desprenda de la sartén moviendo continuamente.
  4. Dejar enfriar la masa extendida en una fuente, hacer las croquetas (con las manos), pasar por huevo batido, pan rallado y freír.
Notas de la receta

croquetas-blog

 

También le podéis echar a las croquetas carne de ternera del cocido.

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