![cordero al horno blog11<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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Esta receta es muy sencilla, nuestra tía Marita, experta en carne al horno, la hace así y es una exquisitez, porque no pierde el sabor del cordero echándole más ingredientes.
Raciones | Tiempo de preparación |
4 personas | 90 minutos |
Tiempo de cocción |
1 hora |
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Esta receta es muy sencilla, nuestra tía Marita, experta en carne al horno, la hace así y es una exquisitez, porque no pierde el sabor del cordero echándole más ingredientes.
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Ingredientes
- 1-2 piernas de cordero
- 3 hojas de laurel
- 1 vaso de vino blanco
- sal
- Aceite de oliva
Raciones: personas
Instrucciones
- Precalentamos el horno a 180º.
- En una bandeja de horno, ponemos la pierna de cordero, el laurel, sal, vino blanco y aceite.
- Lo dejamos una hora, o según lo que pese la pieza y miramos de vez en cuando para que no se nos pase.
Notas de la receta
Si queréis, podéis freír unas patatas en gajos y cuando le falte poco a la carne, las echáis, es lo que hizo la abuela Paca.
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