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Cordero al horno al estilo de Marita Fernández
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Esta receta es muy sencilla, nuestra tía Marita, experta en carne al horno, la hace así y es una exquisitez, porque no pierde el sabor del cordero echándole más ingredientes.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 90 minutos
Tiempo de cocción
1 hora
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 90 minutos
Tiempo de cocción
1 hora
Cordero al horno al estilo de Marita Fernández
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Esta receta es muy sencilla, nuestra tía Marita, experta en carne al horno, la hace así y es una exquisitez, porque no pierde el sabor del cordero echándole más ingredientes.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 90 minutos
Tiempo de cocción
1 hora
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 90 minutos
Tiempo de cocción
1 hora
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno a 180º.
  2. En una bandeja de horno, ponemos la pierna de cordero, el laurel, sal, vino blanco y aceite.
  3. Lo dejamos una hora, o según lo que pese la pieza y miramos de vez en cuando para que no se nos pase.
Notas de la receta

Si queréis, podéis freír unas patatas en gajos y cuando le falte poco a la carne, las echáis, es lo que hizo la abuela Paca.

cordero al horno blog11

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