Arroz caldoso con salmón
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Exquisito arroz caldoso con verduras y salmón
Raciones Tiempo de preparación
4 comensales 15 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
35 minutos 10 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 comensales 15 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
35 minutos 10 minutos
Arroz caldoso con salmón
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Exquisito arroz caldoso con verduras y salmón
Raciones Tiempo de preparación
4 comensales 15 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
35 minutos 10 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 comensales 15 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
35 minutos 10 minutos
Ingredientes
Raciones: comensales
Instrucciones
  1. En un wok, sofreír la cebolla, los ajos y los pimientos en trocitos pequeños, a fuego lento.
  2. A continuación, añadimos las alcachofas partidas en trozos pequeños y las habas (la sacamos del congelador 1 hora antes)
  3. Seguimos rehogando hasta que veamos las verduras pochadas.
  4. Agregamos el agua y cuando empiece a hervir, echamos el salmón en trozos.
  5. A continuación agregamos el arroz, la sal y la pimienta (siempre al gusto)
  6. Cuando le falte poco al arroz (unos 5 minutos), añadimos el perejil fresco picado, damos unas vueltas y retiramos del fuego. Tapamos y dejamos reposar 10 minutos.
  7. Si os gusta como a nosotras el arroz caldoso, lo dejáis reposar 5 minutos y listo!
Notas de la receta

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