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Almejas en salsa ofrecidas por Gema Galdós
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Esta riquísima receta la pudimos comer el otro día y damos fe que estaba de 10!! Gracias Gema por tus exquisitas recetas y por tu invitación!!
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 15 minutos
Tiempo de cocción
20 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 15 minutos
Tiempo de cocción
20 minutos
Almejas en salsa ofrecidas por Gema Galdós
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Esta riquísima receta la pudimos comer el otro día y damos fe que estaba de 10!! Gracias Gema por tus exquisitas recetas y por tu invitación!!
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 15 minutos
Tiempo de cocción
20 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 15 minutos
Tiempo de cocción
20 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. En una cazuela baja poner un poco de aceite de oliva, la cebolla y los ajos muy picaditos.
  2. Cuando esté pechado, echar una cucharada de harina y un poco de sal. Sofreír un poco la harina. A continuación, echar un vaso de agua y ligar, moviendo la cazuela.
  3. Después echar el perejil picado y las almejas. Dejar a fuego lento y tapadas, hasta que se abran, moviendo la cazuela de vez en cuando.
  4. El agua tiene que cubrir a medias las almejas. Si vemos que se espesa mucho, echamos mas agua.
Notas de la receta

almejas en salsa gema blog

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