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Alas con salsa al curry
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Esta receta es la primera vez que la hacemos y no será la última!!!
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
30-40 minutos 3-4 minutos
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Tiempo de cocción Tiempo de reposo
30-40 minutos 3-4 minutos
Alas con salsa al curry
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Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
30-40 minutos 3-4 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
30-40 minutos 3-4 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Poner una cazuela con agua y la hoja de laurel, a hervir.
  2. Freír las almendras, el pan, los ajos y reservar,
  3. Freír las alas e incorporar a la cazuela.
  4. Mientras cuecen, hacemos un sofrito con la cebolla y las zanahorias.
  5. Cuando estén doradas, agregar el vino y el curry. Dejar evaporar y triturar junto a las almendras, el pan y los ajos.
  6. Añadir a la cazuela, junto a los guisantes y dejar cocer de 30 a 40 minutos, a fuego suave y mover para que no se nos pegue.
  7. Dejar reposar unos minutos.
Notas de la receta

Alas con salsa de curry

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