Name: Tortilla de bacalao ofrecida por Miguel y Gema
Total time: 30 min
Yield: 1 ración
Ingredients: bacalao (salado); 2 huevos; aceite de oliva; pimientos (de padrón)

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Tortilla de bacalao ofrecida por Miguel y Gema

Ya tenemos otra receta de bacalao portugués de la mano de nuestros amigos Miguel Álvarez Candeias y Gema Galdós.

PlatoEntrantes
CocinaNuestros cocinillas

Raciones	Tiempo de preparación
1 ración	30 minutos

Raciones	Tiempo de preparación
1 ración	30 minutos

Tortilla de bacalao ofrecida por Miguel y Gema

Ya tenemos otra receta de bacalao portugués de la mano de nuestros amigos Miguel Álvarez Candeias y Gema Galdós.

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CocinaNuestros cocinillas

Raciones	Tiempo de preparación
1 ración	30 minutos

Raciones	Tiempo de preparación
1 ración	30 minutos

Ingredientes

Raciones: ración

Instrucciones

Desalar el bacalao 48 horas antes de cocinarlo.
Sofreímos el bacalao desmigado y cuando lo veáis al punto, echamos los huevos y hacemos la tortilla liada.
Acompañamos con unos pimientos del padrón o lo que más os guste.

Notas de la receta

Muchas gracias chicos!!! Estamos deseando probarla…

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