Tortilla de bacalao ofrecida por Miguel y Gema
Ya tenemos otra receta de bacalao portugués de la mano de nuestros amigos Miguel Álvarez Candeias y Gema Galdós.
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 1ración | 30minutos |
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Ingredientes
- bacalaosalado
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- pimientosde padrón
Instrucciones
- Desalar el bacalao 48 horas antes de cocinarlo.
- Sofreímos el bacalao desmigado y cuando lo veáis al punto, echamos los huevos y hacemos la tortilla liada.
- Acompañamos con unos pimientos del padrón o lo que más os guste.
Notas de la receta
Muchas gracias chicos!!! Estamos deseando probarla…
