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Sopa de melón
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Esta deliciosa sopa veraniega tan rápida de hacer, que gusta a cualquier hora, nos la ha enseñado a hacer, nuestra tita Antonia (hermana de la abuela Paca)
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
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4 personas 20 minutos
Sopa de melón
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Esta deliciosa sopa veraniega tan rápida de hacer, que gusta a cualquier hora, nos la ha enseñado a hacer, nuestra tita Antonia (hermana de la abuela Paca)
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Lavar el melón que lo teníamos previamente en el frigorífico.
  2. Abrir por la mitad y cortar en rodajas. Limpiar de pepitas y toda la pulpa meterla en el vaso de la batidora o en una cazuela grande para tener más espacio.
  3. Triturar todo el melón bien y meterlo en una sopera.
  4. A parte, freímos el jamón con un poco de aceite. Damos unas vueltas rápidas para que no se fría del todo y quede blandito.
  5. Servir bien fría la sopa y adornar con el jamón.
Notas de la receta

sopa de melon tita antonia blog

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