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Pollo al curry a nuestro estilo
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Esta no es la forma tradicional de hacer el pollo al curry. Antes le echábamos manzana o piña, pero nuestros hijos decidieron hacerlo a “nuestro estilo”
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Pollo al curry a nuestro estilo
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Esta no es la forma tradicional de hacer el pollo al curry. Antes le echábamos manzana o piña, pero nuestros hijos decidieron hacerlo a “nuestro estilo”
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. En una sartén honda freímos el pollo, cuando veamos que está casi frito, agregamos las cebollas partidas en cascos, dejamos que se doren y agregamos el vino.
  2. Dejamos evaporar y le echamos una cucharada grande de harina, removemos bien y añadimos el curry, en cuanto a la cantidad, depende de lo fuerte que lo queráis, empezad con poco y le vais añadiendo a vuestro gusto.
  3. Por último, lo cubrimos de agua y dejamos cocer hasta que veamos la carne tierna.
  4. La salsa debe quedar trabada.
Notas de la receta

El pollo, lo podemos acompañar con arroz basmati o bien con patatas fritas, en nuestro caso lo hacemos con arroz, porque al mezclarlo con la salsa es una delicia !! Es un plato rápido, fácil y que gustará a niños y mayores.

pollo-al-curry a nuestro estilo-blog1

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