Picadillo de verduras con patatas
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Este rico picadillo de verduras, con un filete de carne y un huevo frito es una delicia!! Lo podemos dejar hecho por la mañana, hacer nuestras cosas y después solo calentar!
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 30 minutos
Tiempo de cocción
45 minutos
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4 personas 30 minutos
Tiempo de cocción
45 minutos
Picadillo de verduras con patatas
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Este rico picadillo de verduras, con un filete de carne y un huevo frito es una delicia!! Lo podemos dejar hecho por la mañana, hacer nuestras cosas y después solo calentar!
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 30 minutos
Tiempo de cocción
45 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 30 minutos
Tiempo de cocción
45 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Partimos el pimiento en trocitos, freímos y reservamos. Pelamos y partimos las zanahorias en taquitos, freímos y reservamos. Pelamos y partimos en taquitos las patatas, freímos a fuego suave y reservamos.
  2. Pelamos y picamos la cebolla, los ajos y el puerro en trozos pequeños y freímos a fuego suave.
  3. Cuando veamos la cebolla dorada, le añadimos los tomates pelados y picados en taquitos también.
  4. Salpimentamos y espolvoreamos con las hierbas provenzales.
  5. Cuando veamos el tomate hecho, agregamos los pimientos, las zanahorias y las patatas.
  6. Envolvemos bien, con cuidado de que no se nos rompan las verduras y servimos bien caliente.
Notas de la receta

Podéis echarle cualquier verdura que tengáis, calabacín, berenjena, pimiento rojo…

hdr

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