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Pallares peruanos o alubias de la granja
Imprimir receta
Esta curiosa receta nos la ha enseñado a hacer, nuestra amiga Rosa.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de reposo
15 minutos
Raciones Tiempo de preparación
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Tiempo de reposo
15 minutos
Pallares peruanos o alubias de la granja
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Esta curiosa receta nos la ha enseñado a hacer, nuestra amiga Rosa.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de reposo
15 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de reposo
15 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Escurrimos y lavamos bien las alubias.
  2. Las ponemos en un bol y vamos echándole las cebollas en juliana, los ajos en laminas, un puñadito de pimienta en grano, sal, bastante aceite y vinagre al gusto.
  3. El vinagre puede ser de Módena o de vino blanco, el que más os guste.
  4. Por último, las espolvoreamos con el perejil picado y las metemos en la nevera.
Notas de la receta

pallares-o-alubias-de-la-granja-blog

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