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Ñoquis a la gorgonzola
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Esta rica y sabrosa receta italiana, nos la ofrece Sara, amante de la pasta y futura cocinillas . Ha utilizado el queso Grana Padano en vez de parmesano, porque de sabor es mucho más intenso y es su preferido.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 15 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 15 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Ñoquis a la gorgonzola
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Esta rica y sabrosa receta italiana, nos la ofrece Sara, amante de la pasta y futura cocinillas . Ha utilizado el queso Grana Padano en vez de parmesano, porque de sabor es mucho más intenso y es su preferido.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 15 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 15 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Cocemos los ñoquis en bastante agua y sal. Cuando empiece a cocer el agua, echamos los ñoquis y cocer el tiempo que indique el fabricante.
  2. Mientras, cocemos el queso gorgonzola en un cazo con la nata y cuando veáis la salsa en su punto, echamos los ñoquis bien escurridos.
  3. Movemos bien para que se mezclen los sabores y servimos bien caliente.
  4. Para emplatar, echamos por encima de los ñoquis las nueces en trocitos y el queso Gana Padano.
Notas de la receta

Gracias Sara!!! Esperamos más recetas tuyas!!

ñoquis a la gorgonzola sara blog

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