Ñoquis a la gorgonzola
Esta rica y sabrosa receta italiana, nos la ofrece Sara, amante de la pasta y futura cocinillas . Ha utilizado el queso Grana Padano en vez de parmesano, porque de sabor es mucho más intenso y es su preferido.
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4personas | 15minutos |
| Tiempo de cocción |
| 30minutos |
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Instrucciones
- Cocemos los ñoquis en bastante agua y sal. Cuando empiece a cocer el agua, echamos los ñoquis y cocer el tiempo que indique el fabricante.
- Mientras, cocemos el queso gorgonzola en un cazo con la nata y cuando veáis la salsa en su punto, echamos los ñoquis bien escurridos.
- Movemos bien para que se mezclen los sabores y servimos bien caliente.
- Para emplatar, echamos por encima de los ñoquis las nueces en trocitos y el queso Gana Padano.
Notas de la receta
Gracias Sara!!! Esperamos más recetas tuyas!!
