El sabor agridulce de la salsa, nos deja un sabor buenísimo al pollo. Podemos acompañar a los muslitos con arroz blanco o fideos chinos.
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4 personas | 20 minutos |
| Tiempo de cocción |
| 40-60 minutos |
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El sabor agridulce de la salsa, nos deja un sabor buenísimo al pollo. Podemos acompañar a los muslitos con arroz blanco o fideos chinos.
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Ingredientes
- 8 muslos de pollo
- 3 dientes de ajo
- 2-3 cdas de azúcar morena de caña
- 1 pimiento rojo para asar
- 5 naranjas
- soja líquida
- pimienta molida
- sal
- Aceite de oliva
Raciones: personas
Instrucciones
- Asar el pimiento al horno o microondas.
- Freír los muslos de pollo salpimentados a fuego lento (para que se hagan por dentro y no se quemen) y en wok o sartén honda.
- Una vez hechos, echamos los ajos muy picados, le damos unas vueltas y añadimos el pimiento asado en trocitos.
- Agregamos el zumo de las 5 naranjas (exprimir en el momento justo de echar al wok), la salsa de soja (al gusto), el azúcar y dejar cocer hasta que reduzca la salsa (que quede un poco espesa pero suficiente para que esté jugoso el pollo)
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