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Mejillones en salsa ofrecidos por Marita Fernández
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Esta deliciosa receta, nos la ofrece nuestra tita Marita (cuñada de la abuela Paca) para compartirla con todos. Es un verdadero manjar…
Raciones Tiempo de preparación
4-6 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
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4-6 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Mejillones en salsa ofrecidos por Marita Fernández
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Esta deliciosa receta, nos la ofrece nuestra tita Marita (cuñada de la abuela Paca) para compartirla con todos. Es un verdadero manjar…
Raciones Tiempo de preparación
4-6 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4-6 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Limpiar los mejillones y cocer con un poco de agua. Reservar el agua de cocción.
  2. Sofreír la cebolla y el ajo bien picaditos. Dar unas vueltas y echar el tomate pelado y picadito también y dejar pochar a fuego lento.
  3. Cuando las verduras estén tiernas, echamos el vino y la guindilla. Dejamos que evapore el alcohol un poco y agregamos los mejillones (sólo con media concha) y el agua de su cocción.
  4. Dejamos cocer todo unos minutos para que se mezclen los sabores y listo!!
Notas de la receta

Gracias tita por todas tus recetas!!!

mejillones en salsa marita blog

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