Ya veréis lo rápida que se hace y lo exquisita que está y todo gracias a nuestra cuñada Lola.
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4-6 personas | 15 minutos |
| Tiempo de cocción | Tiempo de reposo |
| 90 minutos | 5 minutos |
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Ya veréis lo rápida que se hace y lo exquisita que está y todo gracias a nuestra cuñada Lola.
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Ingredientes
- 1-2 kg de magra de jamón de cerdo
- 1 l de vino blanco
- 4 vasos de agua
- 2 vasos de aceite de oliva
- 1 puñado de orégano
- sal
- pimienta molida
Raciones: personas
Instrucciones
- Hacemos dos cortes en la magra, espolvoreamos con el orégano, la sal y la pimienta. Dejamos macerar media hora.
- Ponemos la carne en la olla exprés, echamos el aceite, el vino blanco y el agua.
- Dejamos cocer de veinte minutos a media hora. Si vemos que le falta un poco le añadimos un poco más de agua y un rato más de cocción.
Notas de la receta
Gracias Lola por compartir otra de tus riquísimas recetas!!!
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