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Magra de jamón al vino ofrecida por Lola Ferrer
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Ya veréis lo rápida que se hace y lo exquisita que está y todo gracias a nuestra cuñada Lola.
Raciones Tiempo de preparación
4-6 personas 15 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
90 minutos 5 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4-6 personas 15 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
90 minutos 5 minutos
Magra de jamón al vino ofrecida por Lola Ferrer
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Ya veréis lo rápida que se hace y lo exquisita que está y todo gracias a nuestra cuñada Lola.
Raciones Tiempo de preparación
4-6 personas 15 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
90 minutos 5 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4-6 personas 15 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
90 minutos 5 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Hacemos dos cortes en la magra, espolvoreamos con el orégano, la sal y la pimienta. Dejamos macerar media hora.
  2. Ponemos la carne en la olla exprés, echamos el aceite, el vino blanco y el agua.
  3. Dejamos cocer de veinte minutos a media hora. Si vemos que le falta un poco le añadimos un poco más de agua y un rato más de cocción.
Notas de la receta

Gracias Lola por compartir otra de tus riquísimas recetas!!!

magra-lola-blog1

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