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Hojaldre con dulce de leche
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La nata la monta la abuela Paca, pero si lo veis muy complicado ponedle de bote, aunque no sale igual.
Raciones Tiempo de preparación
6-8 porciones 20 minutos
Tiempo de cocción
20-30 minutos
Raciones Tiempo de preparación
6-8 porciones 20 minutos
Tiempo de cocción
20-30 minutos
Hojaldre con dulce de leche
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La nata la monta la abuela Paca, pero si lo veis muy complicado ponedle de bote, aunque no sale igual.
Raciones Tiempo de preparación
6-8 porciones 20 minutos
Tiempo de cocción
20-30 minutos
Raciones Tiempo de preparación
6-8 porciones 20 minutos
Tiempo de cocción
20-30 minutos
Ingredientes
Raciones: porciones
Instrucciones
  1. Cocer la leche condensada, sin abrir, cubierta de agua, en una olla tapada 1 hora y reservar. Este paso lo podéis el día anterior.
  2. Cortamos las láminas de hojaldre en cuatro trozos, pasamos el rodillo para que quede fina y metemos en el horno a 180º hasta que estén doradas, pinchar el hojaldre para que no suba.
  3. Luego, ponemos una lámina en una bandeja y echamos la leche condensada, que estará marrón al cocerse, otra lámina y echamos nata montada, otra lámina y leche condensada.
  4. En la última lámina que será con dulce de leche, adornamos con nata montada y piñones. Si queréis podéis poner la última capa de nata, eso al gusto.
Notas de la receta

hojaldre con-dulce-de-leche-blog1

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