Hojaldre con dulce de leche
La nata la monta la abuela Paca, pero si lo veis muy complicado ponedle de bote, aunque no sale igual.
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 6-8porciones | 20minutos |
| Tiempo de cocción |
| 20-30minutos |
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Ingredientes
- 1bote de leche condensadagrande
- 3-4láminas de hojaldre
- nata montada
- piñones
- azúcar
Instrucciones
- Cocer la leche condensada, sin abrir, cubierta de agua, en una olla tapada 1 hora y reservar. Este paso lo podéis el día anterior.
- Cortamos las láminas de hojaldre en cuatro trozos, pasamos el rodillo para que quede fina y metemos en el horno a 180º hasta que estén doradas, pinchar el hojaldre para que no suba.
- Luego, ponemos una lámina en una bandeja y echamos la leche condensada, que estará marrón al cocerse, otra lámina y echamos nata montada, otra lámina y leche condensada.
- En la última lámina que será con dulce de leche, adornamos con nata montada y piñones. Si queréis podéis poner la última capa de nata, eso al gusto.
Notas de la receta
