Guiso de costillas y patatas
Este es un guiso sano que lo podéis hacer con la carne que más os guste. El sabor de las hierbas le da un toque diferente.
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Raciones |
Tiempo de preparación |
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4 personas |
1 hora |
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Tiempo de cocción |
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45 minutos |
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4 personas |
1 hora |
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45 minutos |
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Guiso de costillas y patatas
Este es un guiso sano que lo podéis hacer con la carne que más os guste. El sabor de las hierbas le da un toque diferente.
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Tiempo de preparación |
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4 personas |
1 hora |
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Tiempo de cocción |
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45 minutos |
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4 personas |
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Tiempo de cocción |
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Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
Lavamos y picamos el pimiento.
Pelamos la cebolla y los dientes de ajos en trocitos.
Lavamos, pelamos y trituramos los tomates.
Salpimentamos la carne y la ponemos a freír en una cazuela.
Cuando esté dorada, agregamos el pimiento, la cebolla, los ajos y pochamos a fuego medio.
A continuación, añadimos el tomate rallado, un puñado de tomillo y romero y dejamos cocer hasta que el tomate pierda el agua.
Vertemos el vino y dejamos que se evapore.
Dejamos que cueza hasta que veamos la carne tierna y le agregamos las patatas peladas en taquitos.
Dejamos cocer hasta que las patatas estén tiernas y rectificamos de sal.
Servir bien caliente.
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Las hare asi tienen que estar muy buenas,muchas gracias.
Gracias Juani!