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Cuscús con lomo a la miel
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Este plato es de diez!! La mezcla de sabores es exquisita. También lo podéis hacer con carne de cordero, es más sabrosa y le da un toque distinto.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 90 minutos
Tiempo de cocción
1 hora
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 90 minutos
Tiempo de cocción
1 hora
Cuscús con lomo a la miel
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Este plato es de diez!! La mezcla de sabores es exquisita. También lo podéis hacer con carne de cordero, es más sabrosa y le da un toque distinto.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 90 minutos
Tiempo de cocción
1 hora
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 90 minutos
Tiempo de cocción
1 hora
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Untamos las chuletas de cinta de lomo con la miel y la mostaza. Las asamos en el horno a 180º, dándoles la vuelta y regándolas con el vino de vez en cuando.
  2. Pelamos y picamos las verduras en taquitos.
  3. Rehogamos las chalotas junto a la zanahoria, cuando estén blanditas añadimos el calabacín y dejamos que se hagan.
  4. Cocemos el cuscús con el caldo 2 minutos, apagamos y dejamos que absorba el caldo. Lo añadimos a las verduras, mezclamos y retiramos del fuego.
  5. Ponemos el cuscús en una fuente, acompañándolo de la carne con su jugo.
Notas de la receta

cuscús con lomo a la miel blog11

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