Contramuslos rellenos
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Esta es una receta rápida, fácil y exquisita. Nosotras la hemos hecho con jamón ibérico porque sale más sabrosa, pero la podéis hacer con jamón normal o York.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 50 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 50 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Contramuslos rellenos
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Esta es una receta rápida, fácil y exquisita. Nosotras la hemos hecho con jamón ibérico porque sale más sabrosa, pero la podéis hacer con jamón normal o York.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 50 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 50 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno a 180º. Una vez que metamos la carne, bajamos la temperatura a 160º o 150º.
  2. Salpimentamos los contramuslos.
  3. Le ponemos una loncha de jamón y dos de queso. Los enrollamos con cuidado y los liamos con hilo para cocinar.
  4. Los ponemos en una bandeja de horno con un chorreón de aceite y los dejamos cocinar unos 45 minutos.
  5. Pinchamos para ver si están hechos por dentro y servimos enseguida.
Notas de la receta

También la podéis hacer con pechuga, aunque los contramuslos son mucho más jugosos. Si los acompañamos con patatas fritas o tortilla de patatas y una buena ensalada, tenemos un plato completo, sano, nutritivo y rico, rico!!!

contramuslo relleno blog111

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