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Chuletas de lomo en salsa de queso
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Hay muchas recetas de salsa de queso, pero nuestra madre nos enseñó ésta y seguimos haciéndola igual.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 45 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 45 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Chuletas de lomo en salsa de queso
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Hay muchas recetas de salsa de queso, pero nuestra madre nos enseñó ésta y seguimos haciéndola igual.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 45 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 45 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Sofreír las cebolletas y los puerros troceados con sal.
  2. Cuando estén hechos, agregamos el coñac y flameamos.
  3. Cuando se apague el flameo, añadimos la nata, abundante queso y el jugo de carne al gusto.
  4. Dejar reducir la salsa a fuego lento.
  5. Aparte en la plancha bien caliente asamos las chuletas y una vez servida en los platos, echamos la salsa caliente por encima.
Notas de la receta

chuletas lomo en salsa queso blog11

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