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Champiñones al ajillo
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Como guarnición para cualquier plato es una maravilla.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 45 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
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Tiempo de cocción
30 minutos
Champiñones al ajillo
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Como guarnición para cualquier plato es una maravilla.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 45 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 45 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Lavar y trocear los champiñones al gusto. Majar en mortero, el perejil, los ajos y sal.
  2. En una sartén o wok, calentamos aceite y echamos los champiñones, el majao, la guindilla y la pimienta. Bajamos el fuego y tapamos.
  3. A los 10 minutos, agregamos las tiras de piquillo, removemos todo bien y dejamos pochar a fuego muy lento para que quede jugoso, los champiñones al dente y todos los sabores mezclados.
  4. Servir muy caliente.
Notas de la receta

champiñones al ajillo blog11

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