Para hacer los Crepes, pinchar AQUÍ

Opinión total
¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)
Canelones de pollo y calabaza
Imprimir receta
Podéis cambiar el pollo por carne de cerdo, de cordero o de conejo.
Raciones Tiempo de preparación
6 personas 90 minutos
Tiempo de cocción
1 hora
Raciones Tiempo de preparación
6 personas 90 minutos
Tiempo de cocción
1 hora
Canelones de pollo y calabaza
Imprimir receta
Podéis cambiar el pollo por carne de cerdo, de cordero o de conejo.
Raciones Tiempo de preparación
6 personas 90 minutos
Tiempo de cocción
1 hora
Raciones Tiempo de preparación
6 personas 90 minutos
Tiempo de cocción
1 hora
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Pelamos y picamos la cebolla en trocitos, pelamos la calabaza y la partimos en trocitos, pochamos las dos cosas en una sartén con un poco de aceite, hasta que estén tiernos.
  2. Añadimos el vino, lo dejamos evaporar y agregamos los tomates pelados y picados, dejamos cocer unos minutos e incorporamos el pollo, removemos todo bien y dejamos que se haga.
  3. En una sartén aparte, sofreímos el ajo picadito y los pimientos en trocitos con la mantequilla. Le echamos la harina, la leche, sal y cocemos removiendo sin parar hasta que espese. Una vez cocido, lo trituramos.
  4. Ahora, rellenamos los crepes, con la pasta de pollo, los enrollamos, los ponemos en una bandeja de horno, los cubrimos con la salsa de pimientos, los espolvoreamos con queso rallado y los metemos en el horno a gratinar.
  5. Servir bien caliente.
Notas de la receta

canelones de pollo y calabaza blog222

Comparte esta receta

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: