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Aguadito de pollo
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Os traemos otra rica receta de arroz peruano!!!
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 30 minutos
Tiempo de cocción
40-60 minutos
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Tiempo de cocción
40-60 minutos
Aguadito de pollo
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Os traemos otra rica receta de arroz peruano!!!
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 30 minutos
Tiempo de cocción
40-60 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 30 minutos
Tiempo de cocción
40-60 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. En una sartén honda o cazuela, dorar la carne salpimentada. Reservar.
  2. En la misma cazuela, freír la cebolla, los ajos y el pimiento picaditos, el ají y el cilantro.
  3. Cuando esté dorada la cebolla, agregar el maíz y los guisantes. Remover unos minutos e incorporar el agua (unas siete u ocho tazas).
  4. Añadir la carne y dejar cocer unos 30-40 minutos, o hasta que la carne esté tierna.
  5. Echar el arroz y cocer 15-20 minutos. Servir enseguida.
Notas de la receta

En esta ocasión hemos hecho el aguadito con costillas de cerdo, lo podemos hacer con magra, conejo...

aguadito de pollo (5)

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