Hemos querido cocinar con las nuevas bandejas de horno de la mano de Thermomix. ¡Deciros qué es una pasada! El material rugoso interno, consigue que los sabores y aromas se impregnen en los alimentos, dándole mas sabor intenso a la receta. Hemos utilizado para asar el pollo, la bandeja «Betty» con tapa, cocinando así al pollo, mucho más tierno e incluso tostando la piel. Consta de 4 bandejas, que poco a poco iremos presentando, ya que cada una tiene nombre propio. ¡Realmente un 10 a las RockStars!
INGREDIENTES:
- 1Pollo entero
- 1 cebolla
- 1 cabeza de ajos
- 1 pimiento rojo
- 1 limón
- sal, pimienta molida, tomillo, AOVE
- 2 vasos de caldo de verduras
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180ºC
- Lavar bien el pollo salpimentarlo y meterlo en la bandeja de horno
- Trocear la cebolla, pelar los ajos, trocear el pimiento rojo y echar por encima del pollo
- Partir el limón en cuartos y meterlo dentro del pollo
- Esparcir por encima el tomillo y regar con un chorreón de AOVE
- Añadir los dos vasos de caldo de verduras
- Meter la bandeja de horno Betty tapada y hornear entre 35-45 min.