Estas magdalenas las podemos comer solas, pero la abuela Paca, les hizo un agujerito en el centro y las rellenó con mermelada de melocotón.
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 6-8 personas | 20 minutos |
| Tiempo de cocción |
| 20-30 minutos |
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Estas magdalenas las podemos comer solas, pero la abuela Paca, les hizo un agujerito en el centro y las rellenó con mermelada de melocotón.
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Ingredientes
- 140 gr de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- 60 gr de azúcar
- 30 gr de mantequilla
- 1/2 vaso de leche
- 1 huevo
- sal
- Moldes para magdalenas
Raciones: personas
Instrucciones
- Precalentar el horno a 160º.
- En un bol, ponemos la mantequilla que esté blandita y el azúcar, agregamos el huevo y la leche y mezclamos con las varillas hasta integrarlos bien.
- Añadimos poco a poco la harina y la levadura con una pizca de sal y removemos con una espátula hasta tener una masa homogénea.
- Untamos los moldes con mantequilla y espolvoreamos con harina. Los rellenamos con la masa, pero no hasta el filo porque al subir se saldrá la masa, y horneamos 20 minutos.
- Una vez que están hechas, las sacamos del horno, esperamos a que se enfríen y las desmoldamos
Notas de la receta
Las podéis rellenar de la mermelada que más os guste, con un poco de almíbar o con chocolate líquido.
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