![ibericos-con-virutas-blog<div class="yasr-vv-stars-title-container"><div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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La abuela Paca siempre nos sorprende y muy gratamente. El día de su cumpleaños puso estos entremeses y el solo hecho de poner esas virutas crujientes en el centro de los embutidos, le dio un aire diferente y un toque personal. Una vez más nos dio una lección de creatividad.
Raciones | Tiempo de preparación |
4-6 personas | 15 minutos |
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La abuela Paca siempre nos sorprende y muy gratamente. El día de su cumpleaños puso estos entremeses y el solo hecho de poner esas virutas crujientes en el centro de los embutidos, le dio un aire diferente y un toque personal. Una vez más nos dio una lección de creatividad.
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Ingredientes
- 150 gr de jamón ibérico
- 100 gr de lomo ibérico
- 100 gr de salchicón ibérico
- 100 gr de chorizo ibérico
- 1-2 paquetes de obleas para empanadillas
- Aceite de oliva
Raciones: personas
Instrucciones
- Colocar los embutidos en una bandeja al gusto.
- Freír en abundante aceite y muy caliente las obleas cortadas en virutas. Escurrirlas de aceite en un plato con papel de cocina.
- Una vez absorbido el aceite restante, las colocáis en el centro de la bandeja.
Notas de la receta
Podéis poner los embutidos al gusto, hay mucha variedad y todos riquísimos, pero este toque de obleas merece la pena publicarlo para una cena inesperada y rápida o simplemente sorprender a vuestros comensales.
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