Ingredientes
- 300 gr de champiñones
- 300 gr de setas
- 1 cebolla grande
- queso Roquefort al gusto
- sal
- Aceite de oliva
- espaguetis
Raciones: personas
Instrucciones
- Cocer los espaguetis con abundante agua y sal.
- Mientras hacer el sofrito con la cebolla bien picadita, a continuación agregamos los champiñones en láminas, las setas en trozos y por último el roquefort (al gusto)
- Una vez cocidos los espaguetis, los bañamos bajo el grifo, escurrimos bien y los echamos a la sartén con todo cocinado.
- Removemos bien y dejamos unos minutos para que todos los sabores se liguen.
Notas de la receta
Si os gusta el roquefort, no os cortéis a la hora de agregarlo a la sartén, pues es el ingrediente estrella en esta receta.
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