Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pizca de pimienta molida
- 4 cdas de miel
- sal
- Aceite de oliva
Raciones: personas
Instrucciones
- Picamos la cebolla, los ajos y el pimiento en trocitos.
- Ponemos a calentar el aceite en una sartén, cuando esté caliente, echamos la cebolla, un poco de sal y la dejamos pochar a fuego lento.
- Cuando esté transparente, agregamos la carne salpimentada, y el pimiento.
- Le vamos dando la vuelta hasta que la carne esté doradita y las verduras las veamos hechas.
- Le añadimos cuatro o cinco cucharadas de miel y dejamos que se vaya derritiendo y mezclando con la carne.
- Servir enseguida.
Notas de la receta
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