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Brownie de chocolate y nueces en TM5
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A quién no le gusta el brownie y más si es casero? Pues este está delicioso y la Thermomix nos ayuda en todo el proceso.
Raciones Tiempo de preparación
6 porciones 15 minutos
Tiempo de cocción
35 minutos
Raciones Tiempo de preparación
6 porciones 15 minutos
Tiempo de cocción
35 minutos
Brownie de chocolate y nueces en TM5
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A quién no le gusta el brownie y más si es casero? Pues este está delicioso y la Thermomix nos ayuda en todo el proceso.
Raciones Tiempo de preparación
6 porciones 15 minutos
Tiempo de cocción
35 minutos
Raciones Tiempo de preparación
6 porciones 15 minutos
Tiempo de cocción
35 minutos
Ingredientes
Raciones: porciones
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180º
  2. Echar las nueces en el vaso y programar 8-10 segundos, velocidad 3 1/2. (no deben quedar muy pequeñas) retirarlas del vaso y reservar.
  3. Poner en el vaso el chocolate troceado y dar 5 golpes de turbo y a continuacion, pasar a la velocidad 9, 6 segundos. Verterlo en un cuenco y reservarlo.
  4. Poner la mariposa en las cuchillas. Echar el azúcar y los huevos en el vaso y programar 5 minutos a 40º y velocidad 3. Añadir la mantequilla y el chocolate y mezclar 6 segundos velocidad 2. Incorporar la harina, la levadura y la sal y programar 10 segundos, velocidad 2. Quitar la mariposa.
  5. Retirar el vaso de la máquina, incorporar las nueces troceadas y mezclarlas bien con la espátula hasta que la mezcla quede homogénea.
  6. Engrasar un molde rectangular bajito con mantequilla y enharinadlo. Volcar la mezcla e introducir en el horno, precalentado a 180º, durante 30-35 minutos aproximadamente. Hasta que al introducir una aguja, ésta salga limpia (no debe quedar demasiado cocido).
Notas de la receta

Lo podemos acompañar con helado de vainilla o nata.

brownie de chocolate y nueces thermomix blog

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