A la ensalada, le ponéis las hortalizas que más os guste. El yogur para este aliño, es mejor que sea griego, ya que es más cremoso, en esta ocasión, le hemos puesto el griego con azúcar de caña.
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4 personas | 40 minutos |
| Tiempo de cocción |
| 20 minutos |
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A la ensalada, le ponéis las hortalizas que más os guste. El yogur para este aliño, es mejor que sea griego, ya que es más cremoso, en esta ocasión, le hemos puesto el griego con azúcar de caña.
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Instrucciones
- Lavamos, pelamos, rallamos el pepino y lo ponemos a escurrir, para que suelte toda el agua. Reservamos.
- Pelamos y picamos el diente de ajo en trocitos muy pequeños.
- En un bol, echamos el yogur, el pepino, la miel, el ajo, un chorreoncito de aceite y una pizca de sal.
- Removemos todo muy bien, lo probamos de sal, cada un tiene sus gustos, si lo encontráis soso, le ponéis un poco más, pero es un aliño dulzón.
- Lo metemos en la nevera y se lo echamos a la ensalada en el momento de ir a comer.
Notas de la receta
Este refrescante y riquísimo aliño, nos lo ha enseñado a hacer nuestra amiga, Ana Villablanca, muchas gracias por esta delicia!!!
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